Vardagsluncher
&
Herrgårdsklassiker
Vardagsluncher 145 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.
Herrgårdsklassiker
Tisdag - fredag kl 12 - 15, lördag & söndag kl 12 - 16
scrolla ner för meny
Tisdag 1 april
Pytt i Panna
med stekt ägg
Sillbullar
med korintsås
Vegetarisk Lasagne
Onsdag 2 april
Kotlettrad
med stekt potatis
Sillbullar
med korintsås
Vegetarisk Lasagne
Torsdag 3 april
Kotlettrad
med stekt potatis
Kolja
med Fänkålssallad
Vegetarisk Lasagne
Fredag 4 april
Schnitzel
med stekt potatis
Kolja
med Fänkålssallad
Vegetarisk Lasagne
Lördag 5 april
Herrgårdsklassiker
Söndag 6 april
Herrgårdsklassiker
Tisdag 8 april
Schnitzel
med stekt potatis
Laxpudding
med skirat smör
Risotto
med sparris & svamp
Onsdag 9 april
Raggmunk
med fläsk
Laxpudding
med skirat smör
Risotto
med sparris & svamp
Torsdag 10 april
Raggmunk
med fläsk
Herrgårdsfruns Fiskgryta
med aioli
Risotto
med sparris & svamp
Fredag 11 april
Dillkött
med kokt potatis
Herrgårdsfruns Fiskgryta
med aioli
Risotto
med sparris & svamp
Lördag 12 april
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
Afternoon Tea kl 14 - 17
Söndag 13 april
Herrgårdsklassiker
Tisdag 15 april
Dillkött
med kokt potatis
Fiskgratäng
Grillad Spetskål
med sallad på Bulgur
Onsdag 16 april
Pannbiff
med stekt lök
Fiskgratäng
Grillad Spetskål
med sallad på Bulgur
Torsdag 17 april
Pannbiff
med stekt lök
Kallrökt Savolax
med dillstuvad potatis
Grillad Spetskål
med sallad på Bulgur
Långfredag
stängt
Påskafton 19 april
Smörgårdsbord
0 - 4 år 0 kr
5 - 8 år 199 kr
8 -12 år 299 kr
12 år och uppåt (vuxen) 595 kr
Påskdagen 20 april
Herrgårdsklassiker
&
Påskmeny
Sparris
med Hollandais 120 kr
Varmrökt Savolax
med Sauce Vert & färskpotatis 299 kr
Lammytterfilé
med potatis & Rosmarinsky
299 kr
Rabarberpaj
med vaniljsås 120 kr
Herrgårdsklassiker
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med Svamp 120 kr
Rostat eller smörstekt bröd med krämig svamptopping
Löjromstoast 249 kr
Löjrom från Kalix 30 g, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, dillstuvad potatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Lasagne
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Torskrygg med Sandefjordsås 349 kr *
Lyxigt & elegant, serveras med primörer
Oxfilétournedos med gorgonzolasås 445 kr *
Oxfilé som blir godare i sällskap av gorgonzola. Serveras med ugnsbakad tomat och stekt potatis
* endast lördag & söndag eller på vardagar om den förbeställts
Sött
Friterad Camembert 125 kr
med Hjortronsylt & friterad persilja
Smörstekt sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Prinsesstårta i Glas 110 kr
Under ett lock av söt marsipan varvas mjuka sockerkaksbottnar med len grädde,
vaniljprickig kräm & syrlig hallonsylt
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Disponentens Val 75 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen