Lunchmeny
Vardagsluncher 145 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår
Jultallrikar 299 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 14
Vi serverar en kall & en varm tallrik vid bordet som avrundas med ett gottebord
Tisdag 3 december
Jultallrikar
eller
Apelsinglacerad fläskkarré med stekt potatis
Kolja med Saffranssås
Morotsbiffar med rödkål
Onsdag 4 december
Jultallrikar
eller
Apelsinglacerad fläskkarré med stekt potatis
Kolja med Saffranssås
Morotsbiffar med rödkål
Torsdag 5 december
Jultallrikar
eller
Apelsinglacerad fläskkarré med stekt potatis
Kolja med Saffranssås
Morotsbiffar med rödkål
Julbord kl 18
Fredag 6 december
Jultallrikar
eller
Apelsinglacerad fläskkarré med stekt potatis
Kolja med Saffranssås
Morotsbiffar med rödkål
Julbord kl 18
Lördag 7 december
Julbord kl 14 & kl 18
Söndag 8 december
Julbord kl 14
Tisdag 10 december
Jultallrikar
eller
Köttfärslimpa
Laxpudding
Risotto med svamp
Onsdag 11 december
Jultallrikar
eller
Köttfärslimpa
Laxpudding
Risotto med svamp
Torsdag 12 december
Jultallrikar
eller
Köttfärslimpa
Laxpudding
Risotto med svamp
Julbord kl 18
Fredag 13 december
Jultallrikar
eller
Köttfärslimpa
Laxpudding
Risotto med svamp
Julbord kl 18
Lördag 14 december
Julbord kl 14 & kl 18
Söndag 15 december
Julbord kl 14
Tisdag 17 december
Jultallrikar
eller
Helbakad kotlett med senapssås
Rimmad Torsk med kryddpeppar & skånsk senap
Lasagne med grönkål
Onsdag 18 december
Jultallrikar
eller
Helbakad kotlett med senapssås
Rimmad Torsk med kryddpeppar & skånsk senap
Lasagne med grönkål
Torsdag 19 december
Jultallrikar
eller
Helbakad kotlett med senapssås
Rimmad Torsk med kryddpeppar & skånsk senap
Lasagne med grönkål
Julbord kl 18
Fredag 20 december
Jultallrikar
eller
Helbakad kotlett med senapssås
Rimmad Torsk med kryddpeppar & skånsk senap
Lasagne med grönkål
Julbord kl 18
Lördag 21 december
Julbord kl 14 & kl 18
Söndag 22 december
Stängt
Herrgårdsklassiker - menyn tar paus mellan 23 november och den 7 januari
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med Svamp 120 kr
Rostat eller smörstekt bröd med krämig svamptopping
Löjromstoast 249 kr
Det godaste som finns! Löjrom från Kalix, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, dillstuvad potatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Vegetarisk Lasagne med spenat
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Torskrygg med saffrans- & tomatsky 349 kr *
Lätt & elegant, serveras med primörer
Oxfilétournedos med gorgonzolasås 445 kr *
Oxfilé som blir godare i sällskap av gorgonzola. Serveras med ugnsbakad tomat och stekt potatis
* endast lördag & söndag eller på vardagar om den förbeställts
Sött
Smörstek sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Disponentens Val 75 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen